咖哩角 curry puff

                       今天來介紹一道馬來西亞的國民小點心～
                       也是下午茶的好選擇
                   馬來西亞咖哩角又稱為咖哩卜［Curry Puff］

                     這是闆娘很愛的馬來西亞小吃之一
                 上次跟闆跟闆娘回馬來西亞後也因此愛上了
特地在回台灣前請婆婆傳授了秘訣
成功做出了道地的咖喱卜

外皮是闆娘親手桿製的酥脆螺旋千層皮（酥到掉渣）
 千層皮是使用奶油製作，不含豬油喔⚠️⚠️

內餡是馬來西亞的咖喱粉
手炒的馬鈴薯內餡［內含蒜頭，洋蔥，馬鈴薯，地瓜］
酥脆多層次的外皮，再搭上濃郁綿密的微微辣咖喱内陷，真的好好吃🤤